Gelatina de Ágar Ágar

Ingredientes

  • ½ colher de sopa de agar agar em pó
  • 280 ml de água fria
  • 300 ml de suco de uva integral (ou outro de sua preferência)
  • Açúcar de coco a gosto (opcional)

Modo de preparo

Dissolva o ágar ágar na água fria, misture bem e leve ao forno brando, deixe ferver por 3 minutos.
Acrescente o suco, misture, deixe ferver e retire do fogo.
Adoce, se desejar.
Coloque em um refratário ou taças individuais para endurecer.
Ela endurece rapidamente, em aproximadamente 30 minutos.
Não é necessário levar à geladeira.