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Como aproveitar a primavera na alimentação

20 de setembro de 2019

                                                                  

O fim de setembro traz consigo a estação mais florida, a primavera. Com ela chegam também comidas mais coloridas e um clima mais quente, proporcionando bom humor e deixando as pessoas muito mais animadas. Uma forma de unir alimentação saudável ao bem-estar nesta época do ano é aproveitar os alimentos da estação e o clima fresco durante a primavera.
 
  • Aproveite bem as frutas
Com flores e frutas em sua melhor época de desenvolvimento, esta é a estação perfeita para aproveitar este tipo de alimento. Não só para as sobremesas, as frutas podem ser usadas em lanches, pratos salgados e muitos tipos de saladas.  
 
  • Prefira os alimentos de fácil digestão 
O clima mais quente e seco da estação, exige mais energia do nosso organismo. Para fazer uma reposição mais rápida, invista em alimentos de fácil digestão. Opte por um cardápio leve, composto por preparações cruas, cozidas no vapor, grelhadas ou assadas. 
 
  • Inove nos sucos
É na primavera que o calor começa e, por esse motivo, devemos cuidar da hidratação. Os sucos são uma boa pedida. Devido a variedade de frutas da estação, é possível inovar em misturas diversas de sabores para se manter nutrido e hidratado.
 
  • Muitas cores no prato
Podendo variar em diversos tipos de refeições, é possível brincar com frutas, legumes e até mesmo flores comestíveis. Estas, inclusive, ganham muito mais destaque na primavera e podem complementar sua refeição com alto valor nutricional. Amor perfeito, rosa, flor de alecrim, lavanda e calêndula são exemplos de algumas das espécies comestíveis.
 
  • Refeições ao ar livre
Com dias mais bonitos e mais frescos, é possível aproveitar melhor o dia para transformar a sua refeição em um momento de relaxamento ao ar livre. Seja no horário de almoço comercial ou nos fins de semana, aproveite bem seu dia!



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