“Suspender a carne”. Além de palavra de ordem para os veganos, esse era o significado original de “carnaval”. Quer celebração mais vegana que essa?

A indústria de cosméticos é uma grande vilã dos direitos animais. Mas, aos poucos, com o crescimento da demanda por produtos ‘cruelty free’, muitas marcas vêm abraçando o desafio de buscar alternativas para sua produção.
 

A aveia é rica em fibras que conferem diversos benefícios a saúde, mas muitas pessoas têm dúvidas sobre a presença ou não do glúten nesse cereal. 

Como é a relação da sua família com os animais? Neste Natal, estamos reunindo as melhores fotos que expressem essa ligação pra fazer um SUPERSORTEIO no nosso Instagram! 

Já falamos aqui no blog sobre a importância das proteínas vegetais. Hoje, vamos trazer informações sobre uma das principais fonte de proteínas e outros nutrientes na dieta vegana: a levedura nutricional.

De acordo com dados do INCA, no Brasil, o câncer de próstata é o segundo tipo de câncer mais comum entre os homens. 

Indicada para todas as idades e como complemento alimentar pra praticantes de atividades físicas, atletas, vegetarianos, a granola pode ser consumida pura ou pra enriquecer a refeição principalmente nos lanches e entre as grandes refeições.

Um dos nutrientes que não pode faltar na dieta vegana é a Vitamina E, ainda mais quando se fala sobre prevenção do câncer. 

Originária de uma planta da Cordilheira dos Andes, ela possui alto valor nutricional e é encontrada como grão, flocos ou farinha. 

Falar em “gordura” de maneira genérica é um erro, e muitos tipos dela sãos benéficos à saúde. Mais que isso: gordura natural faz bem e é indispensável.
 

Existem muitos mitos sobre carências nutricionais de uma alimentação vegana/vegetariana, o que se pode solucionar facilmente com informação.

Pretende investir de forma consciente? Veja a matéria completa do Portal Sua Franquia, principal referência do franchising brasileiro, que destaca a atuação da Veg+ na Expo Franchising ABF Rio 2018.

Maus hábitos alimentares e sedentarismo estão entre os principais fatores que contribuem para a elevação do colesterol. 

O consumo regular de aveia pode prevenir doenças como diabetes, hipertensão arterial (pressão alta) e hipercolesterolemia (colesterol alto). 

De facto, cada vez mais se pode dizer que o veganismo se tornou “mainstream”, à medida que mais restaurantes e supermercados se dedicam a atender às necessidades de uma dieta baseada em plantas. Longe vão os dias em que quem abdicava da carne encontrava escolhas de refeições prontas limitadas.

As crianças utilizam muita energia pra crescer, brincar e aprender e essa energia é obtida a partir de alimentos nutritivos, que ajudam no desenvolvimento saudável. 

As proteínas são indispensáveis para nossa alimentação. Culturalmente, fomos educados para ter nos alimentos de origem animal a nossa principal fonte proteica, mas recentemente as proteínas vegetais tem ganhado protagonismo.

Uma técnica que propõe o comer com atenção plena, nos ajudando a ter uma alimentação mais consciente. 

Conforme a cultura vegana/vegetariana vai ganhando adeptos, alternativas para as formas tradicionais de consumo vão surgindo. Assim, cresce o leque de opções para quem quer ter hábitos sustentáveis. Uma das grandes novidades é a carne artificial, ou "carne limpa".

Não é “tudo a mesma coisa”. Grãos, sementes e cereais são alimentos diferentes, igualmente importantes para a alimentação e se complementam.
 

Um dos pontos positivos destacados pela reportagem é o grande crescimento do mercado de alimentação saudável, e o 5º lugar do Brasil no ranking mundial desse segmento.

A Veg+ foi assunto no programa Empresários de Sucesso, transmitido pela Record News. A reportagem destaca o serviço da marca ao mercado do veganismo, que já conta com quase 5 milhões de adeptos no Brasil ...

Na vida de quem opta por ter uma alimentação mais saudável, ler rótulos é tarefa rotineira. E nisso caímos sempre na mesma questão: diet, light ou zero? É tudo a mesma coisa? A resposta é não. 

No nosso dia a dia, usamos muitos utensílios que não são necessários, pelo contrário são totalmente substituíveis e dispensáveis. Como as sacolas, os canudos e copos de plástico. Coisas que usamos tão mecanicamente que não fazemos ideia do mal que podem causar à natureza.

O arroz faz parte da culinária de diversas culturas e o integral, como o próprio nome sugere, é íntegro, inteiro e completo, ou seja, não passa por processo de refinamento, apenas é retirada a casca do grão mantendo o farelo e o gérmen, onde fica concentrada grande parte dos nutrientes. 

A Veg+ foi escolhida pela Veja Rio um dos três melhores empórios saudáveis do Rio de Janeiro. O reconhecimento aconteceu na 22ª edição do prêmio Comer & Beber, promovido anualmente pela revista.

Por lei, as informações nutricionais devem ser apresentadas de forma padronizada e objetiva nas embalagens. Mesmo assim, nem sempre é fácil compreender, é necessário conhecimento de alguns nomes e padrões, que você vai aprender neste texto.

Hoje em dia Ryan, com quase 27 anos, tem sua própria fundação e já levou mais de 400 poços pra África. 

 É um fermento inativo, produzido por fungos, que pode ser utilizado tanto como suplemento quanto como tempero, devido ao seu sabor similar ao queijo. 

 Existem várias opções de alimentos de origem vegetal que contém teores significativos de proteína, neste post segue uma lista com 9 dicas que você pode inserir no seu dia a dia. 

Às vezes, a ciência imita a natureza. Quer dizer: quantos remédios e afins não existem por aí para os quais há diversas alternativas naturais? E nós, muitas vezes, nos rendemos a essas opções artificiais. Hoje, elaboramos uma lista com cinco alimentos ótimos para prevenir e combater inflamações.

Você consegue imaginar uma cidade se tornando oficialmente vegetariana? Pois aconteceu, em 2014, na Índia. A cidade de Palitana tornou crime previsto em lei a comercialização de carnes e ovos, além da criação de animais para abate, mesmo que para comércio fora da cidade.
 

Quando se trata da alimentação, as frutas são uma ótima opção para melhorar a nossa qualidade de vida. Além disso, enriquecem nossa dieta com uma infinidade de sabores - quem é que não tem a sua fruta preferida?
 

Os produtos sem lactose estão na moda. Muitas pessoas os consomem por necessidade e outras por acreditarem que eles são bons para a dieta. Mas e aí, o que tem de verdade e o que é mito nisso?

Você consegue listar os cinco gostos que nosso paladar é capaz de reconhecer? Vamos lá: doce, salgado, amargo, azedo e... umami. Nunca ouviu falar? O quinto sabor é uma descoberta recente, que só foi reconhecida pela comunidade científica em 2000.

O primeiro passo pra manter a saúde do coração é adotar um estilo de vida saudável, o que, segundo pesquisas, reduz em mais de 80% o risco de infartos e derrames. 

Nova pesquisa Ibope Inteligência aponta que cerca de 30 milhões de pessoas – 14% dos brasileiros – se declaram vegetarianos, somando mais do que as populações da Austrália e Nova Zelândia juntas!

Especismo é preconceito. Felizmente, vivemos um tempo de questionamento de velhos hábitos e valores segregacionistas e opressores contra diversas minorias, baseados na intolerância a diferença. Nesse contexto, o termo “especismo” surgiu como forma de definir a discriminação contra seres de diferentes espécies.

Veganismo é uma questão de ética, uma maneira mais consciente de pensar a vida nesse mundo. Questões sociais e ambientais são muito importantes para quem adere a esse estilo de vida, por exemplo, a sustentabilidade.
 

A gente come muita coisa sem saber. Quando consumimos produtos processados e/ou industrializados, ingerimos uma série de substâncias utilizadas no processo de produção que fazem mal ao nosso organismo. É o caso dos agrotóxicos - cujo nome já é bastante sugestivo.

Para ajudar você que está em processo de “conversão” ao veganismo, fizemos uma lista de substituições supersimples para alguns dos produtos de origem animal mais comuns na mesa brasileira.
 

Nem todo mundo tem tempo e/ou dinheiro para frequentar uma academia. Mas com um pouco de criatividade e disciplina, qualquer pessoa pode se exercitar em casa, usando objetos domésticos comuns ou até o próprio corpo apenas.
 

Descubra os diversos benefícios de um dos principais aliados da vida saudável, vegetariana ou vegana.

Um relatório de 98 páginas foi apresentado pelo Conselho do Meio Ambiente e Infraestrutura (RLI) neste mês para que os cidadãos da Holanda posam escolher um dieta sustentável e baseada em vegetais.

Veg+ é destaque na Revista Veja Rio com a torta explosão de chocolate. A receita vegana leva farinha de arroz, fécula de batata, abóbora, açúcar demerara, cacau, fermento em pó, óleo de milho, leite e óleo de coco.

Para quem ainda não escolheu os ovos, chocolates e doces que deseja ganhar e dar de presente nesta Páscoa, a VEG+ foge do convencional e sugere ao consumidor produtos mais saudáveis e naturais, estimulando sempre o consumo consciente. 

Você é uma apreciadora de chás? Então, confira os mais indicados pra mulheres

Participe do Concurso Cultural para nosso projeto “+Histórias” e nos ajude a escolher um nome para o nosso personagem. O autor(a) do nome escolhido pela nossa equipe, irá ganhar uma Bike Urban Veg+.

A proteína é um nutriente essencial que desempenha funções fundamentais no nosso organismo, e uma questão que sempre gera dúvida sobre o assunto é o aporte proteico das dietas vegana e vegetariana. 

Você sabia que o nosso organismo é capaz de sintetizar colágeno através de alguns micronutrientes como as vitaminas e minerais? 

Especialmente pra todas as mulheres, a dica é sobre alimentos funcionais! 

Tem dúvidas sobre o cálcio na dieta vegana? Temos boas fontes pra uma alimentação livre de produtos de origem animal.                               

 

Açúcar ou gordura: o que é mais importante reduzir na rotina alimentar? Uma pesquisa recente, publicada no Journal of the American Medical Association (Jama), mostra que restringir o consumo de ambos é igualmente importante para a perda de peso. Confira!

O mundo caminha na direção de uma grande mudança de hábitos alimentares. Cada vez mais, comidas como fast food e processados são vistas como “novos cigarros”: depois de uma era de sucesso de vendas e glamour, as descobertas científicas sobre os seus efeitos na saúde causam uma gradual redução no número de consumidores.

Já ouviram falar da pimenta caiena? Ela apresenta diversos benefícios pra nossa saúde

Você sabia que o consumo regular desses alimentos apresenta vários efeitos benéficos?      

Tem uma dieta vegana ou vegetariana e sempre fica em dúvida quanto ao aporte proteico? Não precisa se preocupar!

Promover a vida! Com esse intuito, a VEG+ entra no mercado do Rio de Janeiro a fim de estabelecer e reforçar um novo hábito de consumo no dia a dia dos cariocas.

Presente somente no Rio com oito lojas, (sendo quatro franquias), a rede de alimentos VEG+pretende inaugurar mais cinco unidades na cidade ainda em 2017.

Em agosto, chega ao mercado a marca Veg+, com uma proposta inovadora para os amantes da alimentação saudável e adeptos ao veganismo. Para o projeto, foram investidos R$1 milhão.